アンの家 2

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野菜を冷凍保存。

昨日、安くて買い過ぎた野菜たち。

さ~てどうしましょう。

ちゃんと使いきれるかしら?と思っていたところ…

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レイコさんにコメントで良い保存方法を教えてもらったので

茹でたり、切ったりして冷凍保存しました。

写真にあるものの他に、大根・ちんげんさい・しめじ・もやしも買っているのです。

野菜が冷凍保存できるのは知っていたのですが

大根やもやしが生のまま冷凍保存できるのは知りませんでした。

今日は午後の時間をたっぷりつかって(要領が悪いとも言う…)頑張りました。


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こんな感じにできました。

すぐに食べるものは冷蔵保存で。

ついでに夕飯の支度もしてしまいました。

手間はかかるけど、明日からの食事の支度は楽ちん。

レイコさん良い事を教えてくれてありがとうございます。



アン
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by thecr0magn0ns | 2015-04-02 17:14 | 料理のこと

アンの夢の家と強迫性障害との闘い


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